RESTAURANT
TENNIS CONFIGNON
Cuisine chinoise
Norte plats signatures
FAIT MAISON
Canard laque
Un canard laqué préparé avec soin par notre chef, avec :
- Un canard soigneusement sélectionné
- Une sauce pour canard rôti, élaborée avec finesse.
- Des crêpes faites maison.
🛎 Sur commande uniquement
(minimum pour 2 personnes,
à commander au moins 1 jour à l’avance).
MENU
Nos plats sont servis avec un bol de riz blanc
- SOUPES ET ENTREES
- RIZ ET NOUILLES
- BOEUF
- POULET
- PORC
- CANARD
- CREVETTES
- FRUITS DE MER ET POISSONS
- LEGUMES
- SUR COMMANDE(minimum pour 2 personnes)
- PLATS REGIONNAUX
- PLATS POUR ENFANTS
- SUPPLEMENTS
Potage aigre-piquant(émincé de poulet avec légumes)……6.00 CHF
Potage aux raviolis(porc et crevettes hachés)……6.00 CHF
Rouleaux de printemps aux légumes (2piéces)……5.00 CHF
Beignets de crevettes (4pieces)……10.00 CHF
Raviolis grillés (4pieces)……12.00 CHF
Brochettes de poulet (4pieces)……12.00 CHF
Raviolis frits(crevettes et porc mélés) (4pieces)……10.00 CHF
Coussins chinois à la vapeur (4pieces)……12.00 CHF
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4pieces)……12.00 CHF
Chao mai(porc et crevettes hachés à la vapeur) (4pieces)……12.00 CHF
Salade de poulet(piquant et vinaigre)……8.00 CHF
Salade de crevettes(piquant et vinaigre)……10.00 CHF
Riz sauté au jambon……12.00 CHF
Riz sauté au poulet……17.00 CHF
Nouilles sautées aux légumes……12.00 CHF
Noullles sautées au boeuf……20.00 CHF
Nouillas sautées au porc……18.00 CHF
Nouilles sautées au poulet……17.00 CHF
Nouilles sautées aux crevettes……22.00 CHF
Nouilles(grande taille)sautées au boeuf sur ardoise……24.00 CHF
Caramélisé(croustillant vinaigré et sucré)……30.00 CHF
A la mode Sichuan(piquant)……30.00 CHF
A la mode Gong-Bao(avec ail et cacahuètes)……30.00 CHF
Au curry jaune et lait de coco……30.00 CHF
Au curry rouge et lait de coco piquant……30.00 CHF
Aux pousses de bambou et champignons……30.00 CHF
Au basilic……30.00 CHF
A la citronnelle……30.00 CHF
Au satay(sauce cacahuète et lait de coco)……30.00 CHF
Hong kong(piquant et sucré)……30.00 CHF
Aigre doux(pané ou sans panure)……26.00 CHF
Au jus de citron……26.00 CHF
Aux noix de cajou……28.00 CHF
A la mode Sichuan(piquant)……26.00 CHF
A la mode Gong-Bao(avec ail et cacahuètes)……26.00 CHF
Au curry jaune et lait de coco……26.00 CHF
Au curry rouge et lait de cocopiquant……26.00 CHF
Aux pousses de bambou et champignons……26.00 CHF
Au basilic……26.00 CHF
A la citronnelle……26.00 CHF
Au satay(sauce cacahuète et lait de coco)……26.00 CHF
Hong kong(piquant et sucré)……26.00 CHF
Guobaorou(frit)……28.00 CHF
Travers de porc……28.00 CHF
Aigre-doux(pané ou sans panure)……28.00 CHF
A la mode Sichuan(piquant)……28.00 CHF
A la mode Gong-Bao(avec ail et cacahuétes)……28.00 CHF
Au curry jaune et lait de coco……28.00 CHF
Au curry rouge et lait de coco piquant……28.00 CHF
Aux pousses de bambou et champignons……28.00 CHF
Au basilic……28.00 CHF
A la citronnelle……28.00 CHF
Au satay(sauce cacahuète et lait de coco)……28.00 CHF
Hong kong(piquant et sucré)……28.00 CHF
Aux 5 épices(croustillant)……29.00 CHF
A la sauce aux prunes……29.00 CHF
Flambé à l’orange……29.00 CHF
Ardoise du chef (poulet,porc,boeuf et canard mélangés avec légumes)……36.00 CHF
Sautées au sel et poivre……30.00 CHF
Aigre-doux(pané ou sans panure)……30.00 CHF
Au curry jaune et lait de coco……30.00 CHF
Au curry rouge et lait de coco piquant……30.00 CHF
Poisson au jus de citron……27.00 CHF
Calamar sauté aux légumes sur ardoise……29.00 CHF
Fruits de mer (calamar,crevpeotistseosn et légumes)……31.00 CHF
Poisson à la vapeur ou grillé(Dorade entière)……27.00 CHF
Pak Choi sauté à l’ail……16.00 CHF
Mélange de légumes……16.00 CHF
Aubergines sautées à l’ail……16.00 CHF
Canard laqué(par personne)……49.00 CHF
Fondue chinoise(200gr.)(par personne)……37.00 CHF
Fondue chinoise à gogo(par personne)……47.00 CHF
Pavé de boeuf sur ardoise 200 gr.(salade et frites)……37.00 CHF
Filets de perches(salade et frites)……30.00 CHF
Nuggets(3 pièces) et frites……8.00 CHF
Un bol de riz jambon……3.00 CHF
Un bol de blanc……5.00 CHF
Un bol de nouille……5.00 CHF
PROVENANCE DES VIANDES, VOLAILLES ET POISSONS
Chers clients,
Chers clientsSi vous êtes sujets à des allergies ou intolérances, nos collaborateurs vous informeront volontiers sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part.
